Hoy en día, los panes con hot dog son mundialmente conocidos y está un carrito que los vende en cada esquina, pero, ¿te has preguntado por que se llaman así y de donde proviene? Aquí una breve historia.

Son originarios de Alemania, llegaron a Estados Unidos como en eso de 1887 por medio de inmigrantes que lo llamaban dachshund (perro salchicha). Gracias a su bajo costo y a su rico sabor se hicieron muy famosos en Norte América.

Como es beisbol era uno de los deportes más populares de la época, Harry Mozley Stevens, un vendedor de dulces que trabajaba en los estadios, decidió cambiar su carrito de helados por una bandeja de panes con hot dog. El éxito fue increíble y ya a inicios de 1900 los sánguches eran los preferidos en los campos de beisbol.
Mozley vendía las salchichas diciendo: “They’re red hot! Get your dachshund sausages while they’re red hot!” («Aquí están las rojas calentitas, adquiera un dachshund (perro salchicha) mientras estén calientes»).

Esto llamó la atención de un periodista que escribió en su columna de periódico sobre como un pan con salchicha se vende en el beisbol, pero como no sabía escribir dachshund lo bautizó como Hot Dog.